Recette de la spécialité : le chocolat à la taza

C’est la saison idéale de se réchauffer avec une boisson gourmande et chaude.

Le chocolat chaud à la Taza est la spécialité de la région à cette époque de l’année.

Voici la recette à réaliser dans le confort de votre petit nid douillet (et pourquoi pas devant un bon film) !

Préparation : 5min – cuisson : 15min

Pour 4 personnes.

Cassez le chocolat en petit morceaux, mettez-les dans une casserole avec un fond d’eau froide et faites fondre doucement au bain-marie.
Lissez le chocolat fondu à la cuillère pour obtenir une crème.
Ajoutez 600 ml d’eau tout en remuant.
Parfumez avec la cannelle et faites cuire de 5 à 6 minutes au bain-marie en évitant l’ébullition.
Repartissez le chocolat dans des tasses et servez chaud.

À table !!!

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Posted 29/11/2017 Michel 16:42
J’ai appliqué à la lettre la recette du chocolat à la Taza, c’était délicieux!
Au retour d’un footing, une vraie récompense!
Merci Vivre à Sant Cugat! Michel
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Posted 04/01/2018 Matteo 00:01
Hum… Un vrai réconfort à la maison en ces jours où le vent souffle si fort !
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- Posted 12/01/2018 Sabine 19:02
  @Matteo : exactement ! Bon appétit ! 😉
  Répondre